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☆饮水健康☆矿泉水中低钠或含锶都太偏颇


来源:  作者:  日期:2009-07-20 08:16:57
矿泉水中低钠或含锶都太偏颇

    全国饮料标准化技术委员会委员、矿泉水新国标制订参与者之一的水业专家黄伟指出:矿泉水低钠好的宣传并不科学。

    钠实际上也就是盐,人体每天盐的摄入量应该保持在大约6克左右。绝大多数天然矿泉水每升的钠含量一般仅有0.02—0.08克。因此仅把0.02克/升的矿泉水称之为低钠矿泉水是不科学的。事实上,无论是0.02克还是0.08克这对于人体每天6克钠的摄入量来说,基本上没有什么影响。

    四川人饮食习惯多盐、多油,这的确不太科学。但减少钠的摄入,重在菜品清淡一些。而矿泉水低钠不低钠,影响不大。相反,钠是人体不可缺少的元素,人在大量运动流汗后,盐分(钠)流失严重,体弱者就会导致头晕,乏力,甚至昏迷。还会出现恶心,呕吐,皮肤弹性减低,口唇和皮肤干燥,浅静脉萎陷,心率加快,血压下降等。因此,运动后喝点钠含量稍高的水,还是一种有益的补充。

    对于诸如含锶、偏硅酸、水的硬度等各类型矿泉水的宣传,黄伟表示:矿泉水本身就是硬水,而且很多优质矿泉水都含锶,四川多数矿泉水都是偏硅酸类型的,这并非某一两个矿泉水品牌所独有。

    最后,黄伟指出:衡量优质矿泉水的标准不在于某一两项指标,好的矿泉水应该是“全能冠军”。

       但是,需要指出的是,平时在家喝桶装矿泉水也有讲究,专家建议:家用桶装矿泉水,最好采用直热式饮水机,可以实现喝好多,加热好多。避免普通饮水机反复加热,形成“千滚水”,降低矿泉水的品质。

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